高級アイスクリーム工房 J・Jファクトリー
企業様向けに高級アイスクリームのOEM製造を、また一般の方向けにオリジナルブランド「BELLE HERALD」(ベルヘラルド)のこだわりの高級アイスクリームをお届けいたします。
洋菓子を通じ長きにわたり笑顔を提供してきた私たちが、原材料から製法、管理にいたるまで徹底的にこだわった、ちょっと贅沢なアイスクリームです。
ベルヘラルド
会長・古川爲之が1975年に、ヘラルドフーヅ株式会社の洋菓子喫茶部門の商標「ベルヘラルド」を創作しました。翌年、マロングラッセを発売してベルヘラルドの銘菓となりました。その後、毎年9月21日の創立記念日に創作菓子をデビューさせてきました。
1987年に ヘラルドフーヅ株式会社、ヘラルド興業株式会社、三重劇場株式会社の3社が合併、ヘラルドコーポレーション株式会社を設立しました。 時を経て…2018年。株式会社H&Fカンパニー商標登録「BELLE HERALD」の創作菓子として洋菓子の王道「マロングラッセ」を新たに発売することとなりました。時代に流されない美味しさをお届けできるよう、私たちはヘラルド(先駆者)精神をもっておもてなしの心を味で表現してまいります。
アイスクリーム
マロングラッセ
ベラドンナ
数寄屋カフェ
「数寄屋カフェ」は、古川美術館から徒歩3分弱の場所にある昭和9年創建の日本の伝統的な数寄屋建築・分館 爲三郎記念館(国登録有形文化財)内で営業している呈茶席です。 メニューは、当館縁の作家の抹茶茶碗と和菓子が楽しめる抹茶セット(季節の和菓子や特製和菓子付)、珈琲などをご用意しております。 四季折々の美しさをみせる日本庭園を眺めながら、数寄屋空間でゆったりとしたひとときをお過ごしいただけます。
【数寄屋造りとは】 日本の建築様式の一つであり、数寄屋(茶室)風を取り入れた住宅の様式とされる。 語源の「数寄」(数奇)とは和歌や茶の湯、生け花など風流を好むことであり、「数寄屋」は「好みに任せて作った家」といった意味で茶室を意味する。 数奇屋大工が造る木造軸組工法の家屋。
ワビ・サビ・ミヤビ
かりんとう
地産地消ブランド
ベルヘラルドの「地産地消」シリーズとして、愛知県を代表する新鮮な果実を使用し、クリームにまぜてサンドしたオリジナルゴーフレットです。
ベルヘラルドの「地産地消」シリーズのプレミアム商品。西尾産の上質な抹茶を使用し、クリームにまぜてサンドしたオリジナルゴーフレットです。
猿投温泉
猿投温泉(さなげおんせん)は、愛知県豊田市にある愛知高原国定公園内の霊峰猿投山麓に広がり、2万坪の敷地を有している自然豊かな天然温泉です。 地下1,200メートルから湧き上がる源泉水を湧出口から直接採水しました。 硬度54.3の軟水のため料理水としても優れており、お茶・コーヒーなど驚くほど美味しくなります。